Những nhà hàng đắt giá nhất tại châu Âu.

Ẩm thực luôn là đề tài quan tâm của con người bởi ‘có thực mới vực được đạo’. Nếu ngày trước con người chỉ quan tâm tới ăn no thì giờ đây càng nhiều tiêu chí hơn để thưởng thức một bữa ăn bao gồm cả vị giác, thính giác, khứa giác lẫn vị giác, không gian lẫn thời gian. Để đáp ứng được tất cả các tiêu chí đó thì giá cả của một bữa ăn không dừng lại ở con số hàng chục mà hàng trăm USD. Dưới đây là một số nhà hàng đắt đỏ nhất tại châu Âu.

Nhà hàng Gordon Lamsay (London)

Vị giám khảo của “Vua đầu bếp Mỹ” – Gordon Lamsay cũng sở hữu cho mình chuỗi nhà hàng đắt giá nhất thế giới. Nhà hàng mang tên đầu bếp này được đánh giá 3 sao Michelin danh giá và tọa lạc tại thủ đổ London của Vương quốc Anh. Các món ăn ở đây mang hương vị Scotland, và bạn cũng sẽ được thử thức món bò Wellington trứ danh cùng tên tuổi vị đầu bếp này.

Giá trung bình cho một bữa ăn ở đây là 355 USD cùng với những chai rượu đắt đỏ sẽ giúp bữa tổi của bạn trở nên ‘sang chảnh’ hơn.

Nhà hàng Crissier (Thụy Sĩ)

Restaurant de l’H™tel de Ville de Crissier

Nhà hàng Crissier tại Thụy Sĩ sở hữu cho mình 3 ngôi sao Michelin danh giá cùng với 40 năm lịch sử tồn tại và phát triển. Với những đầu bếp hàng đầu, bạn sẽ thưởng thức được một bữa ăn mang hương vị giao hòa giữa Pháp và Thụy Sĩ đầy sự độc đáo và thỏa mãn với cả 5 giác quan. 415 USD là số tiền bạn phải trả cho một bữa ăn tại đây, nhưng trải nghiệm chắc chắn sẽ làm thực khách tại đây hài lòng.

Nhà hàng Le Meurice (Pháp)

Nước Pháp luôn để lại dấu ấm trong thực khách về nền ẩm thực đây tinh tế và cầu kì của mình. Le Meurice là một trong những nhà hàng thể hiện đầy đủ hương vị và phong cách của ẩm thực Pháp. Không chỉ thế, với không gian sang trọng như được thưởng thức bữa ăn tại cung đình Versallie, số tiền để bạn thưởng thức món ăn tại đây là không hề nhỏ. Tuy nhiên chắc chắn những phút giây tận hưởng này là hoàn toàn xứng đáng với những gì bạn bỏ ra,

Bên cạnh đó, đến với nước Pháp bạn có thể thưởng thức những nhà hàng Pháp nổi tiếng chỉ với một nguyên liệu làm nên tên tuổi và trứ danh cho ẩm thực Pháp trên thế giới.

 

Không gian khá quan trọng trong những khu ăn uống, du lịch

Với một bữa ăn ngon, nơi nghỉ ngơi hoàn hảo cần một không gian hoàn hảo. Không gian cực kỳ quan trọng trong những khu ăn uống, du lịch, nhà ở.

Image result for ben house

Sân vườn cực kỳ quan trọng đối với những nhà hàng ăn uống, đặc biệt là nhà hàng Châu Âu. Ở Phương Tây, người ta quan trọng không gian, quang cảnh để thưởng thức một món ăn hay một tách cafe hoàn hảo, bởi muốn cho sự tận hưởng được hoàn hảo thì mọi thứ cũng phải hoàn hảo theo. Bạn hãy để ý, đa phần các nhà hàng đều có những sân vườn, quang cảnh được thiết kế khá chỉnh chu, vì ăn uống là một nghệ thuật nên mọi thứ cũng cần nghệ thuật. Đó cũng là lý do các nhà hàng Châu Âu luôn thu hút thực khách, và được đánh giá cao.

Họ luôn tìm cách để không gian luôn luôn đổi mới.

“Ngày nay, cùng với sự phát triển của đời sống, nhu cầu ăn ngon, mặc đẹp, thưởng thức văn hóa ẩm thực của nhiều nơi trên thế giới được mọi người quan tâm hơn. Do đó, sự gia tăng liên tục các nhà hàng, cửa hàng ăn uống và các dịch vụ ăn uống để phục vụ cho nhu cầu thưởng thức ẩm thực là điều tất yếu, đồng thời các doanh nghiệp kinh doanh về lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ ăn uống nước ngoài cũng đang có định hướng phát triển lâu dài tại Việt Nam. Với những lợi thế đầy tiềm năng này, ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đã trở thành một ngành nghề hấp dẫn của thời đại mới. Từ hoạch định chiến lược, phụ trách về dịch vụ ăn uống cho đến chuyên nghiệp hóa cung cách phục vụ khác hàng trong và ngoài nước đều đòi hỏi vai trò quan trọng của các chuyên gia về quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống.”

(đọc thêm tại http://www.hutech.edu.vn/tuyensinh/tin-tuc/tin-huong-nghiep/700-hoc-gi-va-lam-gi-voi-nganh-quan-tri-nha-hang-va-dich-vu-an-uong.)

Kinh doanh nhà hàng, những nhà kinh doanh thường đa dạng hoá không gian để phục vụ cho thực khách một cách tốt nhất. Những dịch vụ thiết kế sân vườn cho nhà hàng Châu Âu thêm hiện đại ngày càng được đổi mới với những chủ đề phù hợp, có thể theo mùa, theo trào lưu món ăn hay theo phong cách nhà hàng Châu Âu theo khu vực. Vì không gian khá quan trọng, nên những doanh nhân kinh doanh nhà hàng ăn uống luôn tìm cách đổi mới không gian, tạo cho thực khách cảm giác thoải mái nhất.

 

 

Bánh trung thu được ưa chuộng hầu hết các nhà hàng Châu Âu.

Bánh trung thu là món ăn yêu thích của trẻ em lẫn người lớn vào dịp tết trung thu tháng 8. Nhiều nhà hàng Châu Âu cũng khá phổ biến món bánh này.

Bánh trung thu theo văn hoá nhiều nước thì đa phần được bày bán vào những dịp lễ tết trung thu, duy chỉ ở Nhật là được bày bán quanh năm. Bánh trung thu có nhiều loại nhưng đều mang một vẻ đặc trưng rất riêng, và là món đặc sản trong các nhà hàng. Đối với các thực khách Châu Âu, bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trong các món bánh của nhà hàng, được nhiều thực khách ưa chuộng.

Tại sao bánh trung thu được ưa chuộng tại Châu Âu? (Xem thêm tại:

banhtrungthu.info)

Bởi vì đây chỉ là ngày tết của các nước Châu Á. Châu Âu không có ngày tết trung thu nên những chiếc bánh trung thu cực kỳ thu hút với họ. Bánh trung thu là bánh được ưa chuộng nhất trong các nhà hàng Châu Âu.

“Bánh trung thu bao gồm hai thành phần cơ bản là vỏ bánh và nhân bánh, và tùy theo vỏ bánh (làm bằng bột mì hay bằng bột gạo, bột gạo nếp) cũng như quy trình chế biến (làm chín bằng lò nướng hay không) mà người ta lại chia thành bánh nướng và bánh dẻo. Các nguyên liệu làm nhân bánh có thể bao gồm đậu xanh, mứt, xá xíu, lạp xường, trứng muối, đường, dầu ăn, mỡ lợn, hạt sen, hạt dưa v.v.”

(đọc thêm tại https://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_trung_thu).

Ở Việt Nam, bánh trung thu được ưa chuộng nhất hiện nay là bánh trung thu Kinh Đô với nhiều hương vị đặc trưng, từ vỏ bánh đến nhân bánh, và đặc biệt là sự ý nghĩa tiềm tàng trong mỗi chiếc bánh để tặng hay biếu người thân họ hàng. Bánh trung thu truyền thống với những hương vị rất đặc trung của quê hương, được cách tân, cải biến và phát triển đến hiện nay thành những chiếc bánh hiện đại. Bánh hiện đại nhiều kiểu dáng, mẫu mã hương vị, pha lẫn sự ngọt ngào trong bột lẫn nhân, đây cũng chính là điểm thu hút các thực khách Châu Âu ngày càng nhiều và bánh trung thu trở thành món bánh hoàng gia trong các nhà hàng ở Châu Âu. (Xem thêm tại: http://banhtrungthu.info/banh-trung-thu-kinh-do/)

“Bánh Trung thu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và được truyền bá đến Việt Nam. Cứ đến ngày Rằm tháng 8, người dân Việt không ai quên mua những chiếc bánh Trung thu nhỏ xinh về để cúng bàn thờ tổ tiên, sau đó cùng nhau thưởng thức. Ngày Tết Trung thu cũng được coi là ngày lễ lớn thứ 3 trong năm tại Việt Nam.”

(đọc thêm tại https://blog.beemart.vn/nguon-goc-va-y-nghia-cua-banh-trung-thu-khong-phai-ai-cung-biet/).

Nội thất nhà hàng có phải là điều bạn đang quan tâm?

Nhu cầu về ăn uống của con người ngày càng tăng, và càng có nhiều dịch vụ nhà hàng, ăn uống xuất hiện. Nội thất bên trong có phải là điều bạn quan tâm?

Nội thất nhà hàng ngoài việc đảm bảo không gian cho thực khách được thoải mái nhất, còn mang tính phong thủy và vệ sinh. Nhu cầu ăn uống con người ngày một tăng nên việc các khu ăn uống, nhà hàng mọc lên tấp nập để đáp ứng là chuyện bình thường. Giả sử bạn muốn mở một nhà hàng trong tương lai, bạn sẽ xây dựng nội thất của nhà hàng đó như thế nào?

Kết quả hình ảnh cho nội thất nhà hàng

Thiết kế nhà hàng cần chú ý những điểm gì?

Nhà hàng là khu ăn uống nên cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Từ khâu sơ chế nguyên liệu, dọn dẹp, chế biến, từ nhà bếp, nhà vệ sinh, khu ăn uống,…đều cần phải sạch sẽ và sang trọng, nhất là bồn rửa chén nhà bếp. Vệ sinh nhà bếp cực kỳ quan trọng, và việc chọn mua bồn rửa chén cho nhà hàng thêm sang trọng rất cần thiết, bởi đây là nơi tập trung rất nhiều vi khuẩn và thường xuyên phải dọn dẹp, rửa ráy. Nên chọn những chất liệu sang trọng, dễ dọn rửa bất cứ lúc nào.

“Ấn tượng ban đầu của mỗi thực khách khi tới nhà hàng là điều hết sức quan trọng nếu bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng ăn uống. Nếu bạn phục vụ những món ăn ngon, chất lượng dịch vụ hạng sang mà có một thiet ke noi thatnha hang đơn điệu, thì chắc chắn khách hàng sẽ không thấy thích thú với nhà hàng của bạn.
Ngoài ra, một nhà hàng được thiết kế bắt mắt là cách tốt nhất để bạn thể hiện đẳng cấp và sự chuyên nghiệp trong phục vụ của bạn. Đừng chú tâm quá vào những món ăn mà hãy dành thời gian tìm hiểu về thiết kế nội thất nhà hàng của mình, để có được một thiết kế nhà hàng bắt mắt và hấp dẫn khách hàng nhất giúp thu hút khách hàng từ đó tăng doanh thu kinh doanh cho nhà hàng của bạn”. (đọc thêm tại https://www.linkedin.com/pulse/phong-c%C3%A1ch-thi%E1%BA%BFt-k%E1%BA%BF-n%E1%BB%99i-th%E1%BA%A5t-nh%C3%A0-h%C3%A0ng-sang-tr%E1%BB%8Dng-h%E1%BB%A3p-v%E1%BB%9Bi-v%C3%B5-v%C4%83n-h%C3%B9ng).

Ngoài ra, thiết kế nhà hàng còn chú ý đến phong thủy trong kinh doanh, kết hợp không gian tươi mới, càng lạ mắt càng khiến khách hàng tò mò và tìm đến bạn. Một nơi ăn uống không đơn thuần món ăn ngon mới là tất cả, nó kết hợp yếu tố tự nhiên khác mà khi bắt tay vào xây dựng bạn mới có thể hiểu hết. Kinh doanh nhà hang ăn uống khá thú vị, nếu bạn có thể tạo ra những bữa ăn gia đình thì còn gì bằng.

Mang cho bạn hương vị tuyệt vời